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前回の続きです。

福井県産ハナエチゼンを精米後すぐに炊いてみました。

感想は、精米してもあんまり白くないな~って感じです。

炊き上がりは、お米のつやもあんまりなく、立ってませんでした。

hanaechizen.jpg昼間撮影

食べてみました。
精米したてなのに、う~ん、旨くない。。。
そこら辺の大衆食堂なみやな~


では、実家のお米、鳥取県産ひとめぼれを精米しました。
白いです。

炊いてみました。

hitomebore.jpg夜撮影

つやがあって、程よい粘りと甘みも感じます。
旨い~💛💛💛


もしかすると、福井産は旧米かも知れませんね~。

我が実家のひとめぼれは、すぐ近くの山の伏流水で育てています。
しかも、減農薬。
いもち病がはやる時期にだけ、近所の農家と合同で、グライダー散布のみ。

聞くところによると、他では、収穫量を増やすとして数回の農薬散布があるそうです。

そんな事も影響があるのか、
我が実家のお米は旨い!

知り合いに分けると、皆が欲しいと、
この米を、我が実家の農園から買うようになっています。
安心旨さが、魅力のようです。

玄米10Kgが3000円(税別)と安さも要因かな~(^_-)-☆





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2018.01.22 Mon l 健康食品 l コメント (0) トラックバック (0) l top
今夜もビールをいっぱい!
っと思って買い物へ行ったら、なんか体に良さそうなものを見つけた。

ハーブの恵みですって。

ハーブの恵み1

13種類の東洋ハーブが入ってるんだって。

入れたのか、漬けこんだのか、熟成させたのか、それは不明。。。

裏を見ると、
ハーブの恵み2

書いてあるある

甜杏仁、クロモジ、高麗人参、サンザシ、ナツメ、クコの実、桑の実、ネムノキ、リュウガン、クローブ、カルダモン、花椒、シナモン

東洋ハーブね~? 西洋の物もあるじゃない!

ネムノキって、木?!
もしかして、これ?
nemunoki3.jpg

この木の何が入ってるんだろうか???

とりあえず飲んでみた。

ん~ん、薬用っぽい香りがする。
ん~ん、美味しいっとはちょっと、、、

1口飲んだけれど、あとどうしよう。。。。



2017.03.13 Mon l 健康食品 l コメント (0) トラックバック (0) l top
道の駅で、ふと手にしたほしぶどう

スーパーで見るのとは、だいぶ違う。

ほしぶどう1

表には、ほしぶどうとは書いてありますが、

裏の品名には、ラムレーズンと書いてあり、

原材料は、ぶどうラム酒と書いてある。

他に何にも書いてない。つまり、添加物なし

これは、干しぶどうなのか、ラムレーズンなのか???

とりあえず、開けて見た。

ほしぶどう2

う~ん、干しブドウでしょうねぇ~

お味は、、、

ほしぶどう3

柔らかい甘みと、ほんのりラム酒の香りとで、

干しぶどうともラムレーズンとも言える。

上等なドライフルーツですね~



2016.06.06 Mon l 健康食品 l コメント (0) トラックバック (0) l top
季節関係なしに食べられるフルーツ。

それは、ドライフルーツ

たくさん売ってあるのを見つけた。すご~い!

ドライフルーツ5

興味津々。裏の表示を見た。

なんでか、化学物質の亜硝酸ナトリウムが使われている。

がっかりです。


その中で、使われていない物を見つけました。

クランベリーイチジクです。

ドライフルーツ2

ドライフルーツ1

特に、興味がわいたのが、イチジク

ドライフルーツ3

イチジクに見えますか???

得体のしれない物体って感じ。

割ってみました。

ドライフルーツ4

お~ぉ、イチジクだ。

イラン産です。現在、いろいろと危険な場所。

そんなところから来た果実。食べてみると、これがまた、本当にイチジクの味なんです。

乾燥して、役2センチほどに小さくなっていましたが、なかなか美味しかったです。(^◇^)










≪参考≫
亜硝酸ナトリウムあしょうさんナトリウム亜硝酸Na


亜硝酸ナトリウムはナトリウムの亜硝酸塩である。別名は亜硝酸ソーダ。工業薬品JIS K1472-83、試薬JIS K8019-92、食品添加物。毒物及び劇物取締法で劇物に指定。消防法で危険物第1類の亜硝酸塩類。水質汚濁防止法で施行令第2条有害物質。Byウィキペディア





2016.02.03 Wed l 健康食品 l コメント (0) トラックバック (0) l top
店頭のワゴンの中をのぞくと、

ゲッ!! なんじゃこれ?

バジルシード2

バジルシード3

気持ち悪い。カエルの卵みたい。

田舎の春の田んぼを見ると、こんなんいっぱいおるよ

裏の表示を見ると、

バジルシード4

タイのものらしい。

この気持ち悪いバジルシードってなんだろう?

調べると、ダイエットハーブらしい。

バジルシード

どこの部分がカエルの卵みたいなんだろう?種かなー?

とりあえず、飲む勇気がないので、買いませんでした~





2015.11.29 Sun l 健康食品 l コメント (0) トラックバック (0) l top